Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori nel 2023

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  • Pubblicato il: 20-05-2023
  • Ultima modifica: 26-05-2023
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La sagra del fungo porcino a Colle di Fuori è anche conosciuta come la festa del fungo di Rocca Priora.

Siamo infatti in una frazione del Comune di Rocca Priora, in provincia di Roma, nel Lazio, un luogo che si è fatto conoscere per i prodotti di qualità e le prelibate portate legate al fungo porcino e non solo, come vedremo nei paragrafi che seguono.

La sagra del fungo porcino a Colle di Fuori ha radici antiche e ogni anno porta il visitatore come te alla scoperta delle ricette più prelibate del Lazio dove il fungo porcino è il Re indiscusso.

Non ci rimane di conoscere più da vicino questo nuovo evento all'insegna del divertimento e del gusto.

 

 

Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori nel 2023

 

 

Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori nel 2023:

Date: in attesa delle date ufficiali
Luogo: Colle di Fuori, frazione del Comune di Rocca Priora, provincia di Roma, nel Lazio
Prezzo: ingresso gratuito
Info: evento organizzato dall'Associazione Pietro Pericoli
Come arrivare: consulta la mappa di Colle di Fuori

 

 

La sagra del fungo porcino a Colle di Fuori è molto speciale.

A questo evento si mischia la tradizione per il fungo porcino che è stata tramandata di generazione in generazione.

Devi infatti sapere che a Colle di Fuori, come i comuni intorno al Parco dei Castelli Romani, l'attività di raccogliere i funghi è stata al centro dell'economia nei decenni passati, facendo sviluppare delle radici profonde verso questo ramo agricolo.

Così, è stata tramandata di generazione in generazione la cura del territorio, la genuinità dei prodotti del luogo e la bontà delle ricette di una volta.

Ed è proprio questo che troverai a questa nuova edizione della fiera del fungo porcino a Colle di Fuori, destinazione del gusto che è entrata a testa alta nella guida di ViaggIn dal titolo Sagre del Fungo Porcino in Italia.

L'evento è organizzato dall'Associazione Pietro Pericoli che prende nome dal primo maestro della scuola elementare di Colle di Fuori.

Non ci rimane di scoprire più nel dettaglio il programma di quest'anno.

Varieta di funghi
Photo by Thanh Soledas on Unsplash

 

Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori: date e programma

 

 

In attesa delle date ufficiali

Il programma della nuova sagra del fungo porcino a Colle di Fuori riempirà le giornate di divertimento e buona cucina.

Ad attirare l'attenzione al tuo arrivo saranno senza alcun dubbio gli stand gastronomici, aperti per questa edizione a pranzo e cena, dove ti verranno serviti i piatti ancora fumanti a base di funghi porcini.

Il piatto che più preferisco mangiare da queste parti sono senza dubbio le fettuccine ai funghi porcini, sublimi.

Ad ogni modo, la scelta è molto vasta come possiamo vedere nel menù che segue.

 

Sagra del Fungo Porcino a Colle di Fuori menù:

  • fettuccine ai funghi porcini
  • polenta ai funghi porcini
  • gnocchi ai funghi porcini
  • orecchiette ai funghi porcini

 

Altra prelibatezza che troverai a Colle di Fuori sono le ciambelle e le bombe calde, davvero speciali assieme agli altri dolci del posto.

Musica del vivo ed altri eventi di intrattenimento coloreranno la tua giornata di allegria e divertimento, confermando ancora una volta che la sagra del fungo porcino a Colle di Fuori è un appuntamento adatto a tutti e che ci porta a scoprire la semplicità e la bontà di questa parte della Regione Lazio.

Funghi porcini a Biggar nel Regno Unito
Photo by Andrew Ridley on Unsplash
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